Receta de la Paella
Un plato que cruza fronteras... Declarada Bien de Interés Cultural Inmaterial. Se trata de uno de los platos más emblemáticos y reconocidos mundialmente de la gastronomía española. No hay turista…
Conoce las recetas de nuestros platos más tradicionales
Manjòvenes
Un postre tradicional sinónimo de festividad... Entre una gran infinidad de deliciosos platos que puedes encontrar en la Vall d’Uixó, también ofrecemos una amplia variedad de postres típicos, entre los…
Receta del arroz al horno
ARROZ AL HORNO Un plato de aprovechamiento Una de las recetas más queridas por los valencianos, el arroz al horno, nació en su día como un plato de aprovechamiento, utilizando las…
Receta del empedrao
EL EMPEDRAO Un plato de raíces cazadoras... Este plato tradicionalmente elaborado por cazadores debe su nombre a las alubias. Antes se utilizaban las alubias enteras, sin triturar, lo que daba…