Receta del arroz al horno
ARROZ AL HORNO Un plato de aprovechamiento Una de las recetas más queridas por los valencianos, el arroz al horno, nació en su día como un plato de aprovechamiento, utilizando las…
Receta del empedrao
EL EMPEDRAO Un plato de raíces cazadoras... Este plato tradicionalmente elaborado por cazadores debe su nombre a las alubias. Antes se utilizaban las alubias enteras, sin triturar, lo que daba…