Recepta de l’arròs al forn
ARRÒS AL FORN Un plat d'aprofitament... Una de les receptes més estimades pels valencians, l'arròs al forn, va nàixer en el seu moment com un plat d'aprofitament, utilitzant les sobres de…
ARRÒS AL FORN Un plat d'aprofitament... Una de les receptes més estimades pels valencians, l'arròs al forn, va nàixer en el seu moment com un plat d'aprofitament, utilitzant les sobres de…
Un plat d'arrels caçadores... Aquest plat tradicionalment elaborat per caçadors deu el seu nom als fesols. Abans s'utilitzaven els fesols sencers, sense triturar, la qual cosa donava aparença d'un paviment…